Monaco : salon du chocolat, évènements, que faire ?

État fascinant situé au bord de la mer méditerranée, Monaco regorge inconditionnellement d’une multitude de sites prestigieux et des installations hôtelières luxueuses qui attirent chaque saison richissimes hommes d’affaires et curieux visiteurs. Impossible de ne pas succomber au palais princier, au casino de Monte-Carlo, au jardin japonais, au musée océanographique et à toute la panoplie d’endroits qui a longtemps fait la fierté des natifs de la principauté. Mieux encore, si vous êtes un aventurier au cœur gourmand, faites une descente dans la région pour vivre en réel le salon du chocolat : un évènement organisé chaque année à l’honneur du chocolat et qui permet aux amoureux incontestables du chocolat de satisfaire leur gourmandise autour d’une myriade d’animations. Faisons un tour d’horizon sur le salon du chocolat et sur bien d’autres choses intéressantes à faire à Monaco.

Le salon du chocolat : entre dégustation et divertissement

Le chocolat, tout le monde l’adore ! C’est une perle parmi les innombrables aliments qui enflamment le plaisir gustatif des petits et des grands à travers le monde entier. Il stimule tous les sens grâce à l’arôme original qu’il procure. La légende raconte d’ailleurs qu’il est issu d’une plante bénite des dieux : le cacaotier, très présent dans les forêts tropicales. Un peu comme pour célébrer les nombreuses vertus de cet aliment, un événement grandiose est organisé en son honneur depuis plusieurs années : le salon du chocolat. Également appelé Chocoland, il se tient généralement entre le mois d’octobre et de novembre, période pendant laquelle de nombreuses personnes se réunissent autour d’un objectif commun : la découverte du chocolat sous toutes ses caractéristiques. Cette initiative a vu le jour pour la première fois à Paris en 1995. Aujourd’hui, elle a réussi à s’exporter dans plusieurs villes françaises, notamment à Marseille, Lyon, Toulouse… Elle s’est même internationalisée et se tient également à New York, à Shanghai, à Tokyo, à Moscou… Forts de sa noblesse et de son intérêt significatif, ce salon va être également organisé à Monaco pour la première fois en octobre 2014. Depuis cette première édition, d’autres ont vu le jour au cours des années suivantes, toujours avec le même engouement et surtout le même plaisir. En effet, en vous rendant au salon du chocolat à Monaco, vous découvrirez un programme richement consacré au chocolat avec de multiples animations, le tout se déroulant sur l’espace emblématique de Fontvieille.

Le défilé de robes en chocolat

Au salon du chocolat de Monaco, personne ne reste insensible à l’incontournable défilé de robes en chocolat organisé au grand public sur la place Fontvieille. C’est un évènement spectaculaire au cours duquel vous allez découvrir les plus belles créations de vêtements chocolatés réalisées par les créateurs de mode et grands chefs pâtissiers de l’hexagone, plus précisément ceux de la principauté. Ces derniers collaborent pour étaler non seulement leur sens de créativité aux participants, mais aussi pour produire un sentiment de bonheur dans le cœur des fous du chocolat. Ce défilé vous permettra de vivre un moment de plaisir et de divertissement à la fois gourmand et glamour, tellement vous serez émerveillé de découvrir des robes presque complètement fabriquées en chocolat.

Des démonstrations-dégustations de chocolat

Pour un évènement organisé dans le but de valoriser le chocolat, quoi de plus logique que de procéder à une dégustation de cet aliment aux saveurs explosives et envoutantes ? À l’instar des salons de chocolat organisés partout, celui de Monaco ne déroge pas à cette éventualité. En effet, au salon du chocolat de Monaco, vous pourrez partager un moment de démonstrations mené par les éminents chocolatiers de la région. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, vous allez découvrir l’histoire du chocolat, ses origines et les différents ingrédients qui le composent. Vous aurez même droit à une préparation du chocolat en direct pour prendre connaissance des méthodes de cuisson qui conduisent à l’obtention de cet aliment sous ses différentes formes. Bien évidemment, à l’issue de cette démonstration, une dégustation gratuite vous sera proposée sur place afin d’apprécier le savoir-faire et l’expertise des pâtissiers monégasques en matière de préparation de chocolat.

Exposition d’œuvres artistiques chocolatées

Au salon du chocolat de Monaco, tous les ingrédients sont réunis pour procurer un sentiment de satisfaction optimale dans l’esprit des curieux et gourmands participants qui y viennent en grand nombre chaque année. Outre le défilé de robes en chocolat et la séance de démonstrations-dégustations, vous aurez le privilège de savourer des yeux une grande exposition d’œuvres d’art en chocolat. En effet, c’est l’occasion choisie par les grands chefs chocolatiers pour vous exposer leurs plus belles créations de sculpture d’atelier, de fleurs, de pièces d’art, de spécialités pâtissières, etc. faites essentiellement à base de chocolat. Pendant cette exposition, vous saurez nourrir vos envies créatives tout en découvrant des possibilités de confection d’art gourmande, que vous pourrez peut-être reproduire plus tard.

Espaces cacao show

Au salon de chocolat de Monaco, pas question de repartir avec un goût d’inachevé. Il s’agit quand même du plus grand évènement consacré au chocolat, donc les organisateurs ne ménagent aucun effort pour faire profiter à tous un moment inoubliable. Ceci se remarque visiblement à travers l’organisation d’un cacao show. C’est un rendez-vous qui rassemble plusieurs pays producteurs de cacao venus exposer leurs différentes cultures à travers des danses, des chants, des contes et la qualité de leur production. Ce programme est tout d’abord un moment festif, mais de découverte également. Par ailleurs, le cacao show est très attendu à chaque édition d’autant plus qu’elle permet de satisfaire aux exigences des passionnés du chocolat qui recherchent de plus en plus des produits qualifiés provenant des producteurs authentiques.

Concours de photos culinaires

Lors du salon de chocolat, les pâtissiers offrent un spectacle de leurs plus belles créations en matière de chocolat, et ceci à travers des photographies soumises à l’appréciation du public présent sur les lieux. Le comité d’organisation se charge de noter chaque artisan pâtissier et au final, le plus méritant remporte le concours. Mis à part les différents programmes présentés ci-dessus, le salon du chocolat de Monaco est également le théâtre de conférence, d’ateliers et de salon organisé pour grands et petits. En définitive, vous pouvez participer au salon du chocolat en famille ou entre amis et vivre des vacances entièrement chocolatées.

Que faire d’autre à Monaco ?

Monaco est une région très attractive, un haut lieu touristique qui suscite de l’admiration et de la convoitise. Il serait donc inadmissible de réduire son attractivité à la seule raison qu’on y organise un salon de chocolat. De nombreux touristes et vacanciers s’y rendent chaque année pour toucher des yeux ses nombreuses richesses naturelles, artistiques et ses monuments historiques. De ce fait, si vous vous demandez ce que vous pouvez bien faire à la principauté, sachez que la liste est très longue.

Visiter le casino de Monte-Carlo

Construit en 1878 par Charles Garnier, le casino de Monte-Carlo fait depuis lors jusqu’aujourd’hui, la fierté des populations monégasques. Construit selon un principe architectural unique, c’est un lieu qui vous permettra de profiter agréablement du plaisir de jouer au casino dans un cadre extraordinairement beau. Ses salles décorées des mains de maitre par des artisans qualifiés de l’époque médiévale, sa façade offrant une belle vue sur la mère et surtout son Théâtre-opéra donnent du bonheur aux visiteurs qui arrivent sur les lieux depuis sa création.

Découvrir le musée océanographique

Le musée océanographique est situé entre le rocher de la principauté et la Côte d’Azur. Il a été inauguré en 1910 par le Prince Albert et compte de nos jours plus de 6000 aquariums et plus de 90 bassins contenant environ 350 espèces de poissons. Une fois à Monaco, c’est l’un des endroits que vous avez intérêt à visiter pour découvrir non seulement sa riche histoire, mais aussi pour participer aux nombreux jeux de détente organisés sur place.

Découvrez toute la gastronomie monégasque en visitant le marché de la Condamine

C’est une évidence ! Pendant votre séjour à Monaco, vous aurez constamment besoin de vous restaurer. Pour satisfaire à ce besoin incontournable, la meilleure idée serait de vous rendre au marché de la Condamine pour faire vos emplettes. Situé sur l’esplanade de la place d’armes, c’est un marché historique, car vieux de plus de 125 ans. Il ouvre tous les jours et regorge aussi bien de bouchers, de charcutiers que de commerçants de produits vivriers de toutes sortes. Vous y trouverez des produits locaux, des céréales, des fruits et légumes, et tout ce qui concerne la gastronomie de Monaco. En plus de satisfaire les envies gourmandes, ce marché affiche une architecture qui force l’admiration.

Des activités sportives

Monaco est une région qui accueille chaque année de grands évènements sportifs, notamment la formule 1 organisée par le Club de Monaco. Vous pouvez profiter de votre séjour pour suivre cet évènement en direct. D’un autre côté, si vous êtes un sportif aguerri, vous ne manquerez pas de quoi vous occuper. Une panoplie d’activités sportives est régulièrement pratiquée dans le milieu. À Monte-Carlo notamment, de nombreuses personnes pratiquent chaque jour du ski, du scooter sur mer, du jet ski… Ces différents sports sont accessibles aussi bien aux sportifs confirmés qu’au débutant, car ils sont encadrés par des experts en la matière.